Сладости кажутся неплохим и быстрым вариантом перекуса в течение дня. Но после подобной еды быстро возвращается чувство голода. Какие продукты лучше насыщают организм, сохраняя чувство сытости на длительное время? Об этом сообщила «Вечерней Москве» гастроэнтеролог клиники «Рассвет» Наталья Наумова.

Эксперт рассказала, что любая пища уменьшает чувство голода. При  этом многие замечают, что после употребления стейка либо творога ощущение сытости длится намного дольше, чем после шоколадки. Это объясняется тем, что всасывание простых углеводов и поступление их в кровь идет быстрее, чем белков, жиров и сложных углеводов. К тому же, расход простых углеводов в клетках организма тоже происходит ускоренно. Из-за этого чувство голода приходит быстрее.

Поэтому надо дать организму достаточное количество белка (1–1,5 грамма белка на килограмм веса). Хорошими источниками белка являются: красное и белое мясо, птица, рыба, яйца, кисломолочные продукты, молоко. Сложные углеводы (крупы, овощи, фрукты, ягоды, зелень) длительно проходят по пищеварительному тракту. Вкупе с белком они помогают надолго сохранить чувство сытости.