Диетолог рассказала о вреде купленного в магазине попкорна

Частое употребление готового попкорна, купленного в магазине, может привести не только к ожирению, но и другим негативным последствиям. В такой продукции, изначально генномодифицированной, нет ни грамма полезных веществ, сообщила АГН «Москва» профессор ФМБА России, диетолог Маргарита Королева.

«Продукт, уже первично не полезный присыпают сахаром, обжаривают, и в процессе оставшаяся часть каких-то полезных молекул погибает», — сказала она. Поедание такого попкорна наносит лишь вред, особенно если речь идет о детском неокрепшем организме. Так, это может привести к нарушениям работы поджелудочной железы, развитию инсулинорезистентности, а как следствие — сахарного диабета и ожирения.

Поэтому не стоит часто угощать детей купленным в магазине попкорном, а также есть его самим. Если отказаться от такого лакомства нет возможности, лучше приготовить его самостоятельно из кукурузных зерен проверенного производителя.