Гинзбург: яйца на завтрак помогут стать более стрессоустойчивым
В борьбе со стрессом также полезны продукты с магнием – орехи, бобовые, цельнозерновой хлеб
По словам доктора медицинских наук Михаила Гинзбурга, белковая пища поможет повысить уровень триптофана и серотонина. Об этом сообщает издание «Экономика сегодня». Регулярное употребление белковой пищи приводит к образованию серотонина из триптофана. Белок имеется в яйцах, мясе и некоторых других продуктах. При этом наибольшее количество белка содержится именно в яйцах.
Те, кто употребляют утром яйца, а не кашу или бутерброд, станут более стрессоустойчивыми, отметил диетолог. Преодолеть стресс также помогут продукты с магнием – орехи, бобовые, цельнозерновой хлеб. Ферментированные овощи в рационе помогут побороть стресс, снимая воспаления, подчеркнул Гинзбург.
Ранее врач-диетолог порекомендовала есть орехи и авокадо для здоровья сердца. Специалист посоветовала для здоровья сердца употреблять жиры, которые содержатся в рыбе и продуктах животного и растительного происхождения. Негативное воздействие на работу сердца могут оказать продукты с избытком соли, сахара, жира в рационе.