Диетолог: зимний дефицит витамина C восполнят цитрусовые и шиповник

Давно известно, что так называемые биологические часы внутри человека в зимний период могут сбиться. Но от точности работы этого важного механизма зависит выработка многих гомонов, необходимых для жизнедеятельности организма. О том, чем компенсировать зимний дефицит полезных веществ, необходимых для поддержания правильного гормонального баланса, рассказала диетолог НМИЦ эндокринологии Минздрава России Анастасия Анохина

Специалист сообщила, что для здоровой жизни человеку необходим целый ряд гормонов: это мелатонин-гормон сна, соматотропин-гормона роста, серотонин-гормон счастья и кортизол, отвечающий за стрессовые реакции организма.

В зимнее время для поддержания  в тонусе гормонального фона и, как следствие, бодрости духа, Анастасия Анохина советует есть больше продуктов, содержащих источники триптофана (аминокислота, из которой синтезируются мелатонин и серотонин, гормоны сна и счастья). Это белые сыры, соя, жирные сорта рыбы, овсянка, подсолнечные семечки и кунжут.

Неплохо помнить о поддержании уровня витамина D в организме, но дополнительный ввод его в пищу является темой отдельного разговора с врачом. «Следите за уровнем витамина D и при необходимости принимайте его дополнительно, обсудив с врачом. И за витамином С – ешьте больше цитрусовых и употребляйте шиповник в любом виде», — отмечает эксперт.