Michelin планирует создать гид по ресторанам Москвы
Предположительно работа будет завершена к октябрю 2021 года
Список первого гида Michelin по ресторанам Москвы планируется закончить к октябрю этого года. Об этом сообщил международный директор Michelin Гвендаль Пулленек. «Мы решили внести Москву в новую подборку [Michelin] в 2021 году. И к октябрю мы завершим эту работу», — заявил директор. Кроме того, он поблагодарил за тёплый приём, который был оказан ему в Москве.
Заместитель мэра столицы Наталья Сергунина сообщила, что данный гид будет отличным навигатором для отечественных ресторанов. «И, может быть, у нас пока нет соответствующих ресторанов, которые входят в этот гид, но я надеюсь, что [они] появятся в октябре 2021 года. Но мы уже являемся гастрономической столицей», — добавила заммэра.
Уточняется, что столица рассмотрит вопрос о привилегиях для ресторанов Michelin. Сергунина заявила, что гид является отличной идеей для путешественников, так как это дополнительная возможность ориентироваться в том многообразии заведений, которыми обладает столица. Более того, это дополнительный доход, что означает пополнение бюджета города за счёт налогов.