Немцы будут учить подмосковных фермеров делать сыр
Эту тему обсуждала областная делегация на «Зеленой неделе» в Германии
Представители Московской области обсудили пути сотрудничества с Ассоциацией производителей молока земли Шлезвиг-Гольштейн на международной выставке «Зелёная неделя» в Берлине, сообщается на сайте областного правительства. Немецкие инвестиции должны направить на развитие нашего животноводства. Опыт работы есть. Например, одна немецкая компания в Воронежской области производит ежегодно 10 тысяч тонн сыра и реализует его через подмосковный распределительный центр.
Договорились, что аграрии из Германии примут участие в областных акциях «Звезды Подмосковья», «Выставка агротехнологий Подмосковья» и «Международный молочный форум». В Подмосковье будут востребованы их биогазовые технологии, племенная работа. Намечено сотрудничество животноводческих научных институтов: наших фермеров будут обучать сыроварению. Ликбез от лучших сыроваров Голландии и Германии пользуется большой популярностью в Европе.