В Подмосковье появится новая сыроварня мощностью переработки 30 тонн молока в сутки

В Подмосковье появится новая сыроварня мощностью переработки 30 тонн молока в сутки. Об этом сказал владелец Истринской сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота в беседе с The DairyNews, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Сырье будет поставляться с собственной фермы, также есть договоренность с производителем молока из Калужской области», — отметил Олег Сирота.

Строительство сырзавода мощностью переработки в 30 тонн молока в сутки уже идет, его завершение планируется в 2018-2019 гг.