Предприниматель поставлял опасное мясо в соцучреждение Подмосковья
Специалисты обнаружили говяжью печень с патогенной кишечной палочкой
В минувшем августе специалисты Россельхознадзора получили информацию об ИП Черняеве Д.Г, являющемся производителем говяжьей печени. В этой продукции, поставляемой в одно из социально-значимых учреждений Луховиц, обнаружилась патогенная кишечная палочка О157. Об этом изданию «Вести Подмосковья» рассказала пресс-служба управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.
После проведенных проверок предпринимателю объявили предостережение о нарушении обязательных требований. Уполномоченное лицо, которое занималось производственными сертификатами на площадке производства, тоже получило предупреждение. «Материалы по нарушениям направлены в прокуратуру Подмосковья и другие заинтересованные ведомства», — отметили в источнике.
В ноябре 2022 года в поле зрения специалистов Россельхознадзора уже попадала мясная продукция ИП Черняева Д.Г. Проба, взятая в социальном учреждении «Добрый дом «Егорьевский», не соответствовала требованиям технических регламентов, которые действуют на территории ЕАЭС. По имеющимся данным, в пробе продукта под официальным наименованием «Изделия колбасные вареные, Сосиски Молочные категории Б в/у ГОСТ 23670-2019» нашлось несоответствие по химико-токсикологическим показателям — антибиотики Сульфаметазин и Окситетрациклин. Действие декларации о соответствии на эти сосиски было прекращено, а ИП Черняеву Д.Г объявили предостережение.