Роскачество назвало лучшие плавленые сыры в России

Роскачество провело исследование семи плавленых сыров популярных марок, продающихся в российских магазинах. Об этом говорится на сайте организации, с подробными результатами исследования можно ознакомиться там же. 

Только один из семи образцов вписывался в рамки нормы по содержанию белка и лактозы. Для получения плавленого сыра нужной консистенции в него добавляют загустители - это разрешено законом, но влияет на вкус продукции. 

В одном из образцов плавленого сыра специалисты также обнаружили превышающие норму антибиотики. 

Как уточняется на сайте ведомства, высокими оценками могут похвастаться Hochland, Viola, «Экомилк» и «Карат».