Роспотребнадзор проводит расследование после пяти случаев отравления шаурмой в столичном кафе
Сейчас заведение, в котором произошло ЧП, закрыто
В Москве Роспотребнадзор приступил к эпидемиологическому расследованию по факту 5 случаев отравления шаурмой и курами гриль в кафе «Бистро-24». Сейчас кафе опечатано. Об этом сообщает АГН «Москва».
Как стало известно, информация об отравлениях поступила в ведомство 23 августа этого года. Все пострадавшие были гостями злополучного кафе. Заболевшие были госпитализированы в инфекционный стационар города Москвы. У них выявили кишечную инфекцию.
Специалисты Роспотребнадзора обнаружили множество нарушений требований санитарного законодательства. Во время расследования выяснилось, что в кафе нехватка холодильного оборудования. Для приготовления продукции используется сырье неизвестного производителя без маркировки на упаковке, готовая продукция хранится тоже без маркировки. В ходе расследования было снято с реализации и забраковано свыше 180 кг обезличенной продукции. Проверка также выявила, что у персонала заведения нет медицинских книжек.