Сегодня в Истре завершится фестиваль «Сыр. Пир. Мир»
Накануне выбрали лучших по профессии сыроваров
30 августа в городском округе Истра заканчивается очередной гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир». В субботу был назван победитель форума в номинации «Лучший сыр России». Об этом сообщает телеканал «360».
Жюри решило, что лучший сыр в стране производит компания Moloko Group из Калуги. Почетную статуэтку в виде кубка из сыра получил руководитель предприятия Илья Рагозин. Moloko Group — это племенное хозяйство, где на ферме проводится селекция животных. Также фирма занимается производством своих кормов для сельскохозяйственных животных - сеяться многолетние бобовые и бобово-злаковые травяные смеси.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин сообщил, что фестиваль стал прекрасной площадкой для фермеров, где они могут сбыть свою продукцию. В этом году в сыроваренном форуме принимают участие более 300 фермеров, а посетить его площадки в деревне Дубровское городского округа Истра могут все желающие. Фестиваль закрывается сегодня, 30 августа.