В 2026 году в Подмосковье нашли 373 «плохих» куриных яйца
Они не соответствовали установленным стандартам
Специалисты Государственной ветеринарной службы Подмосковья регулярно проводят проверку всех категорий продуктовых товаров. Так, с начала 2026 года в регионе сделали 2 742 исследования куриных яиц, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Продукты должны соответствовать всем установленным стандартам. С января по май текущего года ветеринарные специалисты проверяли куриные яйца 2 742 раза.
Контроль состоит из двух этапов. Сначала проводится органолептическое исследование, когда оцениваются внешний вид, цвет, запах и состояние скорлупы. Второй этап — это овоскопия. Яйцо просвечивают, детально изучая состояние желтка и белка. Эту тщательную проверку не прошли 373 яйца. Они были сняты с реализации.
В министерстве напомнили потребителям, что продукты следует покупать только в официальных торговых точках или на рынках, где есть строгий контроль. Покупать продукты с рук может быть опасным решением для здоровья.
«Мы заботимся о благополучии жителей региона и делаем все, чтобы на столах были только свежие и безопасные продукты», — подчеркнули в Минсельхозе Подмосковья.