В более чем 80% точек общепита Москвы, Подмосковья и Тульской области выявлены нарушения

На территории Москвы, Подмосковья и Тульской области специалисты Россельхознадзора проверили свыше 19 тысяч заведений общественного питания. В более 80% из них были выявлены нарушения. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям. 

В основном в заведениях отсутствовала регистрация хозяйствующих субъектов, регистрация объектов мясосырья и сопроводительные документы о ветеринарно-санитарной безопасности, а также результаты лабораторных исследований, подтверждающие качество и безопасность сырья. Из-за такого халатного отношения участились случаи кишечных инфекций и сальмонеллеза. Специалисты напомнили хозяевам заведений, что они имеют право требовать с продавцов продуктов необходимые справки и свидетельства. 

Как писали «Вести Подмосковья», месяц назад у 17 посетителей заведений общественного питания во Владимире обнаружили кишечную инфекцию. Предположительно, отправление произошло из-за шаурмы. По этому факту возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей»).