В Дмитровском округе появится завод по производству желатина

На базе Дмитровского белкового комбината появится новый завод, производящий желатин. Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

 На территории комбината планируется реализовать проект, мощность которого предполагает порядка 9 тысяч тонн желатина, 13,4 тысяч тонн жира и 3 тысячи тонн нефункционального белка в год.

Отметим, что Дмитровский белковый комбинат функционирует на территории области с 2015 года. Там производится концентрат обезжиренного белка, использующийся в мясоперерабатывающей промышленности. Помимо этого концентрат белка используется в мыловарении, в составе кормов для домашних животных и создании биологически активных добавок. 

«Общий объем инвестиций нового проекта составит 3,8 млрд. руб. В результате его реализации планируется создание порядка 100  новых рабочих мест», — рассказал Андрей Разин. Строительство нового завода возможно завершится уже к 2021 году.