В Московской области начали выращивать новый сорт пшеницы

В Московской области с начала 2021 года начали выращивать новый хлебопекарный сорт пшеницы высокого качества. Сорт озимой мягкой пшеницы называется «Немчиновская 85». Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Подмосковья.

«Пшеница прошла испытания, включена в реестр селекционных достижений РФ и введена в оборот. Ценность этого сорта нового поколения — в зерне. Оно характеризуется высоким содержанием белка, который образовывает клейковину очень важную при производстве хлеба, делает его лучшим по качеству», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Воскресенский.

Сорт был выведен в исследовательском центре селекции и первичного семеноводства Московского НИИСХ «Немчиновка» в Одинцовском горокруге под руководством академика РАН Баграта Сандухадзе.

Помимо Московской области сорт используют в Волго-Вятском и Центрально-Черноземном регионах. На сегодняшний день, 80% зернового клина в Подмосковье – это сорта, которые были выведены академиком Багратом Сандухадзе.