В Подмосковье появится кисломолочное производство за 50 млн рублей

В Волоколамском горокруге появится новое предприятие по производству кисломолочной продукции. Выпускать ее будет компания «Молока Долина», объем инвестиций в производство составил более 50 млн рублей. Об этом сообщает пресс-служба Корпорации развития Московской области. 

Предприятие будет выпускать айран, кефир, сметану и сливки. Ремонт помещения для нового производства запланирован на начало следующего года, а в эксплуатацию оно войдет в начале 2025 года.

На заводе создадут 50 новых рабочих мест. Комплекс будет состоять из нескольких цехов: молокоприемки, варки и розлива. Специальный макроклимат и антимикробная обработка помещений создадут безопасную среду для кисломолочных продуктов. 

Сырье начнут поставлять фермерские хозяйства региона. Его будут проверять на количество жира, белка и наличие антибиотиков. В планах – открытие производства сокосодержащих напитков и компотов. «На первом этапе компания сможет производить порядка 10-15 тонн в сутки. В дальнейшем производственные мощности будут увеличены в три раза», – рассказала зампредседателя правительства, министр инвестиций, промышленности и науки Подмосковья Екатерина Зиновьева.