В Подмосковье закончился сезон зимних грибов
Мало кто знает, что их можно собирать и в мороз, но уже поздно...
Заместитель председателя Московской областной организации Всероссийского общества охраны природы Олег Балаев подтвердил, что искать так называемые «зимние грибы» в лесах региона уже практически бесполезно. Грибникам уже лучше настроиться на сбор весеннего урожая грибов, который в этом году ожидается весьма богатым.
«Зимой в подмосковных лесах грибы почти не собирает и мало кто знает, что это вообще возможно. Но, на самом деле, их растет немало и собирать их легче. Для этого не надо ворошить сугробы, так как растут грибы на деревьях. Например, это вешенка, чага, трутовики и зимний опенок, чага. Причем они совершенно безопасны для здоровья человека. Надо просто ознакомиться с тем, как они выглядят в той же сети интернет и смело собирать. Но если сбор будет происходить рядом с крупными автомобильными магистралями, то все же лучше предварительно грибы тщательно отварить», — отметил Олег Балаев.
Сейчас в подмосковных лесах наблюдается некоторое «грибное затишье», но оно будет продолжаться недолго, так как погодные условия прошедшей зимы способствовали активному развития грибниц у культур, которые появятся в лесах Подмосковья в самое ближайшее время. Об этом эксперт рассказал в недавней публикации «Вестей Подмосковья».
В первую очередь грибникам стоит ожидать появления в лесах сморчков и строчков. При этом не надо забывать, что все съедобные весенние грибы до принятия в пищу нуждаются в обязательном и долгом отваре в два захода.