Top.Mail.Ru

Выбрать муниципалитет

Чт. 28 мар. 12:59

Диетологи рассказали, как правильно есть грибы

Следует с осторожностью относиться к дарам леса

Взрослым людям лакомиться грибами стоит не чаще двух раз в неделю, передает РИА Новости слова главного диетолога департамента здравоохранения Москвы Антонины Стародубовой. Детям, пожилым, беременным и больным людям следует с осторожностью относиться к дарам леса и не забывать, какие грибы можно собирать, а какие — нет.

Здоровому человеку грибы не принесут вреда, но вот если часто их употреблять, то можно получить некоторые проблемы с желудочно-кишечным трактом. Употреблять в пищу блюда, в которых содержатся грибы, рекомендуется максимум дважды в неделю. При этом порция готовых грибов на одну персону не должна превышать 120 граммов.

В грибах много белка, а еще в их составе есть витамины и минеральные вещества. Самыми вкусными и полезными считаются молодые грибы. В старых содержится слишком мало питательных веществ, они пользы не приносят. Грибы считаются низкокалорийными.

Покупайте грибы у надежных продавцов и тщательно выбирайте место сбора. Оптимальный способ приготовления — тушение или варение. Грибы лучше усваиваются с гарниром в виде овощей и круп.

Надоело читать десятки Telegram-каналов? Мы собрали все самые важные и интересные новости Московского региона в новом Telegram-канале. Не пропусти, подписывайся! Telegram-канал издания "Вести Подмосковья".

Комментариев нет
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии