В России рассказали, как будут работать кафе и рестораны после завершения режима самоизоляции. Соответствующий документ с рекомендациями опубликован на сайте Роспотребнадзора.

Заведениям следует расставлять столы на расстоянии не менее 1,5 метра друг от друга, контролировать самочувствие сотрудников и тщательно мыт посуду. Также персонал должен носить маски, а в заведении должен находиться запас средств защиты.

На посуде не должно быть никаких трещин, сколов и иных повреждений. Мыться она должна в современной посудомоечной машине с дезинфицирующим эффектом на максимальном температурном режиме. Если такого аппарата нет, допускается мытьё посуды руками, но обязательно с антисептиками.

Для клиентов следует установить дозаторы с санитайзерами для рук или разместить дезинфицирующие салфетки.