Более 1,5 млн куличей испекут к Пасхе производители Подмосковья

Подмосковные хлебопекарные предприятия начали выпуск пасхальной продукции к 12 апреля, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области. По данным областного ведомства, всего в регионе работает более 65 профильных предприятий. Холдинг «Коломенский» планирует испечь около 1 млн куличей.

Потребителям предлагают классические виды пасхальной выпечки на основе творожного теста, а также новинку – шоколадный кекс с натуральным какао и кусочками темного шоколада. По традиции старт «куличной кампании» дали с благословения церкви: священнослужители провели молебен на начало доброго дела и окропили цеха.

«Рузский хлебозавод» выпустит более 40 тонн пасхальной продукции, в том числе, морковный кекс с маршмеллоу. «Эко-меню» (бренд «У Палыча») предлагает как традиционные пасхальные кексы, так и изделия с кремовыми начинками. «Серпуховхлеб» печет классические куличи с сахарной глазурью и кондитерской посыпкой. 

Во всех рецептурах используются натуральные ингредиенты: творог, вишня, цукаты, изюм.