Фруктовые соки не подходят для здорового питания. И все из-за того, что в их составе чересчур много сахара. Об этом рассказала радио Sputnik врач-диетолог Татьяна Залетова. По мнению специалиста, наиболее вредные соковые продукты – это нектары из ананасов, персиков или из смеси тропических фруктов.

«Сок – это не продукт здорового питания. Выбирая между соком и фруктами, лучше выбрать фрукты. Когда мы делаем из них сок, мы теряем много клетчатки и увеличиваем количество сахара и фруктозы в пище. Если говорить о самых неполезных напитках из фруктов, то это нектары промышленного производства. В них всегда присутствует добавленный сахар», – отметила эксперт.

Самым вредным нектаром является тот, который сделан из продуктов с высоким гликемическим индексом. Он означает, что напиток увеличивает выброс инсулина, тем самым провоцируя усиление чувства голода и увеличение потребления другой пищи, а также вызывает избыточное образование жировой ткани.