Диетолог рассказал, в каком случае голод нельзя утолить

Чувство голода может появляться не только из-за потребности организма в питательных веществах. Если желание перекусить усиливается постепенно, то оно действительно указывает на необходимость принять пищу. Об этом рассказал в интервью радио Sputnik врач-диетолог Алексей Ковальков.

«Существует несколько причин развития голода. Чаще всего мы говорим о физиологическом, то есть самом обычном голоде. Его отличительной чертой является постепенное нарастание, и утолить его можно любой едой. Человеку все равно, что есть в таком состоянии, он ест все подряд, лишь бы насытиться», – отметил эксперт.

Кроме физиологического, человек может чувствовать психологический голод. Психологический голод возникает внезапно, продолжил врач. При этом человек всегда знает, чего он хочет. Например, он идет к холодильнику, зная, что там лежит колбаса или торт. Психологический голод появляется из-за дефицита эндорфинов (гормоны счастья, – ред.), а не калорий. 

Такой голод можно утолить не любым продуктом питания. Выработку эндорфинов стимулирует сладкая и жирная пища. Если злоупотреблять жирными и сладкими продуктами, то данный метод получения эндорфинов прекращает работать. Человеку, который не может побороть психологический голод, следует обратиться к психологу, заключил специалист.