Интервальное голодание может привести к набору веса и проблемам с обменом веществ. Об этом сообщает Агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на главного внештатного специалиста-диетолога Московского департамента здравоохранения Антонину Стародубову.

Врач говорит, что такой метод часто преподносят как эффективное и безопасное средство для похудения и даже как панацею от всех болезней. Стародубова подчеркнула, что исследование метода проводилось с участием ограниченного числа людей. Наибольшее количество данных получили при экспериментах на животных, поэтому говорить о преимуществах и последствиях применения интервального голодания нельзя.

По словам диетолога, несбалансированное и неправильное питание приводит к развитию серьёзных заболеваний. В условиях голода организм адаптируется к новым неблагоприятным условиям, обмен веществ замедляется, снижается потребность организма в энергии, поступающей с пищей. Это приводит к «рикошетному набору массы тела».

Врач рекомендует не переедать и не пропускать приёмы пищи. Есть нужно в одно и то же время не менее трёх раз в день. Также можно дополнять их перекусами. За полтора-два часа до сна можно выпить кефир или другой кисломолочный продукт.