Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с журналистами «Вечерней Москвы» заявила, что нужно есть мороженое при ангине. Оно позволяет уменьшить отек. Мороженое рекомендуется есть после удаления зубов и аденоидов. Десерт смягчает боль в горле при ангине. 

Кроме того, мороженое способно снизить простудную заболеваемость. Это профилактика ангины и фарингита. Те, кто часто едят мороженое, закаляют горло. Во многих садах детям дают мороженое с этой целью, уверяет Соломатина. 

В некоторых видах мороженого есть даже полезные бактерии, улучшающие обменные процессы и ускоряющие метаболизм. В России изготавливают холодные десерты с полезными пробиотиками.