Грибная ферма в городском округе Электросталь, которую планируют достроить к концу этого года, позволит сохранить Подмосковью лидирующие позиции по производству грибов в России. Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области. Сейчас на объекте строительство значительно активизировалось. Однако, по словам строителей, ситуация с грунтами там очень непростая – много времени уходит на подготовительные работы. 

Первый камень на объекте заложили ещё в прошлом году. Сейчас на месте будущей грибной фермы уже залили фундамент, подвели коммуникации, а также монтируют кровлю. Здесь будут выращивать белые шампиньоны, коричневые, королевские грибы. Предполагается, что проектная мощность грибного комплекса составит не менее 5 тысяч тонн свежих грибов в год.

На данный момент Подмосковье является лидером по производству грибов в стране. Однако коллеги из других регионов не «дремлют», развиваются весьма активно. Поэтому для сохранения лидерства в грибной отрасли, на новой ферме в Электростали планируется применение самых современных технологий.