Мощность переработки картофеля достигнет 4 тонн в час на новом заводе в Коломне

Предприятие «Сергиевское» получило разрешение на строительство производственного здания для первичной и глубокой переработки картофеля в Коломенском городском округе, сообщили в Минсельхозпроде Московской области.

В сообщении пресс-службы областного ведомства сказано, что новый комплекс мощностью до 4 тонн в час позволит предприятию перейти от сырьевой модели к выпуску продукции с более высокой добавленной стоимостью. Отмечается, что в линейку войдут очищенный и нарезанный картофель, полуфабрикаты и готовые решения для ритейла и общественного питания.

«Объем инвестиций в проект составит 239 млн рублей. Средства направят на оснащение цеха современным оборудованием и внедрение автоматизированных линий. Завершить строительство планируется до конца 2026 года», – прокомментировали в Минсельхозпроде Московской области.

По итогам прошлого года Подмосковье увеличило производство картофеля. Валовый сбор составил 375,8 тыс. тонн, что на 16,2 тыс. тонн больше, чем в 2024 году.