На Дмитровском заводе «Сырной долины» начали монтаж и наладку оборудования. Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области.

На предприятии «Сыровар» начаты установочные работы технологического, стеллажного и ёмкостного оборудования для приемки молока. Также оборудуется котельная, а на очереди монтаж холодильной компрессорной станции. Параллельно на площадке идут отделочные работы, устройство коммуникаций и внутренних подземных инженерных сетей.

Мощность завода составляет 5,4 тыс. тонн сыра в год. Ввод в эксплуатацию запланирован на конец 2021 года.