Самым полезным орехом, который практически не имеет противопоказаний, является миндаль. По содержанию жиров и минеральных веществ он занимает лидирующую позицию. Кроме того, в нем очень много магния и цинка. Об этом АГН «Москва» рассказала врач-диетолог Маргарита Королева.

Миндаль полезен почти каждому человеку и очень редко попадает в зону непереносимости. Также полезными можно назвать пекан, грецкий орех и макадамию. Человеку полезно употреблять горсть орехов в день, однако их необходимо предварительно правильно подготовить.

«Горстки орехов, например, 20 миндальных и три-четыре грецких в день вполне достаточно для того, чтобы получить высокую степень пользы. Но орехи надо правильно подготовить. Сырые или подсушенные орехи рекомендуется замочить на ночь холодной водой. Утром промойте проточной водой, подсушите салфеткой — и будет прекрасный перекус», — уточнила диетолог.