Новое полезное свойство кофе открыли американские ученые

Новое полезное свойство кофе открыли американские ученые. По данным нового исследования, употребление кофе может снизить риск диабета, заболеваний печени и сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщает издание «Профиль» со ссылкой на сайт Американской коллегии гастроэнтерологов.

Ученые в ходе эксперимента сравнили количество различных бактерий в толстом кишечнике у участников с высоким и низким потреблением кофеина. По результатам был сделан вывод, что у любителей кофе содержится больше полезных противовоспалительных бактерий Roseburia и Faecalibacterium и меньше вредных Erysipelatoclostridium. Такой состав и структура микробиоты кишечника играет важную роль в снижении риска диабета, заболеваний печени и сердечно-сосудистой системы.