30 марта в агентстве «Росбалт» прошёл круглый стол, посвящённый повышению качества школьного питания. Участники встречи обсудили реформу, разработанную партией «Новые люди». По мнению авторов документа, для сохранения здоровья детей необходимо отказаться от закупок у иногородних производителей в пользу местных фермеров.

Специалисты в области здорового питания сходятся во мнении, что от качества еды напрямую зависит как физическое, так и психоэмоциональное развитие ребёнка. При этом, как отметил лидер партии «Новые люди» Алексей Нечаев, в школьном меню сейчас очень много вредных продуктов и ингредиентов таких как сахар, антибиотики, гормоны роста, трансжиры. И это еще не полный список.

«Может показаться, что достаточно просто что-то есть, чтобы были калории, была жизнь. Но мы видим, что когда питание некачественное, потом человек болеет. И получается, что сначала всю юность и детство плохо питался, а потом долго болел, лечился и мучился. Эту цепочку страданий надо расшивать», — заявил Алексей Нечаев.

Руководитель партийного проекта «Здоровое питание – детям» Елена Нечаева назвала несколько основных причин, по которым школьное меню оказывается несбалансированным. Во-первых, это несовершенство федерального закона о закупках, в соответствии с которым тендеры на поставку продуктов в школы выигрывают поставщики с самыми низкими ценами. Во-вторых, санитарные нормы и правила содержат требования к калорийности продуктов, а не к содержанию в них полезных микроэлементов.

«В результате повара вынуждены «добивать» калорийность с помощью сахара, – посетовала Елена Нечаева. – Кладут сахар в компот, в чай, в хлебобулочные изделия». Между тем, как отметил нутрициолог Владимир Попов, избыток рафинированного сахара приводит к появлению у детей целого спектра хронических заболеваний – от атеросклероза до синдрома дефицита внимания.

«Новые люди» разработали программу, способную повысить качество школьного питания. На её основе предлагается провести общероссийскую реформу. В документе предусмотрено восстановление работы школьных кухонь, прямые закупки продуктов у местных производителей и проведение анализов при поступлении детей в школу для своевременного выявления пищевой непереносимости и аллергии.

Разработчики программы предлагают добавить в меню безлактозное и растительное молоко, а также заменить вредные продукты полезными: исключить рафинированный сахар, некачественное растительное масло заменить оливковым, мясо с антибиотиками и гормонами роста заменить морской рыбой. Кроме того, планируется проведение широкомасштабной просветительской работы для обучения детей и родителей принципам здорового питания. Для контроля качества закупок предлагается ввести в каждой школе ставку организатора здорового питания и расширить функции родительских комитетов.

«Потребление — бездумное и бестолковое. Именно такими словами я бы описал современный мир. Товары, продукты питания, информация — всё это, люди выбирают и концентрируют вокруг себя и даже в себе. Предлагаю подумать о том, что мы пожнём, после такого посева, и как это прорастет через пару десятков лет. Как пример, возьмём школьное образование и питание. Родители подростков — это большая часть актива нашей партии. Их дети учатся в обычных школах. Ребята приходят домой, рассказывают о том, что узнали нового, с кем общались, что кушали, какую «домашку» задали. Хотите знать основные мысли, которые приносят ребята из школы? Вот они. Еда, не похожа на еду. Уроки, не похожи на получение актуальных знаний. Воспитание, не похоже на заботу», — поделился своими наблюдениями руководитель отделения партии в Московской области Шах Захиров.

«Одна из мам рассказала мне, что задумалась над таким вопросом «Если школе всё равно чем кормить моего ребенка, может ей и всё равно какие знания ему давать? А может им вообще всё равно на моего ребенка?». Очень резонный вопрос.  – продолжил лидер подмосковных «Новых людей». — Мы в партии уже неоднократно поднимали тему здорового питания. Однако, качество школьных столовых одна из самых больных тем. Наши дети — это будущее России. То, что сегодня творится в школьных столовых, не поддается спокойному описанию. Начиная с экономии на продуктах, заканчивая полным безразличием относительно санитарных норм. При неизменности ситуации, мы получим взрослых людей, которые будут умирать от ожирения, диабета и сопутствующих заболеваний уже к 40. Мне не нравится такая перспектива ни для моих детей, ни для чьих-то других. Потому в партии «Новые люди» была разработана обширная программа по здоровому питанию в учебных заведениях. В этом нам помогали врачи и экспертное сообщество. Мы намерены продвигать нашу инициативу на государственном уровне».