Человек живет в мире, где плесень и грибок можно встретить везде – на поверхности предметов, продуктов питания и даже человеческой коже. Микроскопические организмы активно размножаются во влажной среде, которая считается наиболее подходящей для развития. При этом даже случайное употребление продуктов питания с плесенью или грибками может быть опасным для человека.

Как минимум плесень может привести к пищевому отравлению. Какие еще угрозы несет в себе обычная плесень?

Опасность плесени для организма

Грибки и плесень можно встретить практически в любом доме. Достаточно ненадолго оставить продукты на столе и можно через время обнаружить на поверхности одну из разновидностей плесени.

Лучше всего плесень размножается в белковой пище, которая считается подходящей средой для активного размножения. Конечно, если у человека хороший иммунитет, то его оргазм способен переварить без последствий грибок и плесень. В противном случае можно рассчитывать на расстройство и легкое отравление.

Важно! Если вместе с пищей попадает много плесени, а организм находится в состоянии сниженного иммунитета, то последствия могут быть более тяжелым. В зоне риска находятся пожилые люди, а также люди с лишним весом и хроническими заболеваниями. Для них сниженный иммунитет является нормой, поэтому следует внимательно следить за состоянием продуктов питания.

Как происходит отравление

Врачи отмечают, что отравление плесенью практически ничем не отличается от обычного. Если человек случайно употребит в пищу достаточное количество зараженной пищи, то у него будет наблюдаться общее недомогание, поднятие температуры тела и тошнота. Как правило, такие симптомы проходят в течение нескольких суток.

В таких случаях рекомендуется пить больше жидкости, а также использовать классические препараты при отравлении – активированный уголь и другие сорбенты. Однако не стоит забывать, что некоторые виды плесени могут выделать серьезные токсины, которые очень опасны для организма человека.

Иногда плесень может приводить к летальному исходу. Конечно, плачевные последствия наблюдаются только в отдельных случаях, если в ослабленный организм попадет достаточно много грибка и плесени.

Максимальную осторожность следует проявлять с магазинными полуфабрикатами – мясом, курицей и фаршами. В такой среде плесень размножается лучше всего, поэтому следует внимательно осматривать поверхность всех продуктов питания.