Первые пятнадцать тонн королевского шампиньона собрали в грибном комплексе «ТД «Богородские овощи» в Электростали. Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области.

Грибной комплекс «ТД «Богородские овощи» увеличил ассортимент. 3 недели назад была загружена первая камера выращивания 80 тоннами компоста с мицелием королевского шампиньона. Сейчас  грибоводы предприятия приступили к сбору продукта. Собрано 15 тонн шампиньона с коричневой шляпкой. Гриб отличается от белых замечательным вкусом, ароматом и питательностью.

На данный момент предприятие выделило под выращивание коричневого шампиньона лишь одну из 24 камер. Это сделано для того, чтобы наладить процесс, поскольку регламент выращивания королевских шампиньонов от белых немного отличается.

Коричневые шампиньоны от компании уже доступны на полках сетевых магазинов, а также представлены в фирменных магазинах «Агрокомплекс «Иванисово» в Электростали и Ногинске.