Плавленые сыры ускоряют старение

Для здоровья человека опасны сыры с пищевой плесенью, передает “АИФ” слова врача-диетолога клиники института питания РАМН Юлии Пановой. Дорблю, камамбер, рокфор, бри и горгонзола выделяют токсичные вещества, так что их настоятельно не рекомендуется есть беременным и кормящим мамам. Также не желательно употреблять сыры с пищевой плесенью всем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, например, метеоризмом. Детям до пяти лет лучше не давать даже пробовать эти сыры.

Проблемы со здоровьем могут вызвать также сулугуни, брынза и пармезан. Те, у кого лишний вес, сердечно-сосудистые заболевания, отеки или астма не рекомендовано употреблять сулугуни и брынзу. Плавленые сыры из-за трансжиров ускоряют старение.