С красным мясом связывают многие заболевания, в том числе болезни сердца и сосудов. Исследования показали, что при большом потреблении красного мясо могут возникать определенные проблемы в работе сердца.

Опасное мясо

Стоит отметить, что в исследованиях принимало участие более 20 000 человек. По итогу удалось выяснить, что участники, которые постоянно употребляли в пищу красное мясо, сталкивались с проблемами в работе сердца. Кроме того, у пациентов наблюдались патологии в артериях, которые становились более жесткими. Все это говорит о том, что красное мясо в больших количествах вредно и даже опасно для человека.

Многие люди задаются вопросом, почему человечество употребляет мясо на протяжении многих тысячелетий, но проблему заметили только сейчас. Дело в том, что ранее люди попросту не проводили подобных исследований, да и средняя продолжительность жизни была меньше. Сегодня во многих странах граждане свободно живут до 80 и более лет. Именно в этот период чаще всего наблюдаются проблемы со здоровьем.

Вместе с этим исследования показало, что при увеличении количества рыбных продуктов в рационе питания, работа сердца существенно улучшается. Артерии получают необходимые вещества и становятся более гибкими.

Проблемы с сердцем при употреблении красного мясо связывают с повышением давления, а также увеличением уровня «плохого» холестерина в крови. Также человек начинает набирать лишний вес, повышается риск возникновения сахарного диабета.

Конечно, полностью отказываться от красного мяса не стоит. В этом продукте имеется множество полезных веществ. Однако в рационе питания его следует ограничить, заменив на мясо птицы или рыбные продукты.

Чем заменить красное мясо?

Более полезными продуктами для организма человека считаются орехи, оливковое масло (первого отжима), а также различные семечки, рыбные продукты и овощи. Врачи советуют включать в рацион питания больше жирной рыбы, а также птицу – курицу или гусятину. Данные продукты не только позволят восстановить обмен веществ, но и будут способствовать улучшению работы сердечной мышцы.

Следует исключить из рациона питания хлопья на завтрак и потреблять меньше мучных продуктов. Также опасными для здоровья считаются различные полуфабрикаты, замороженные продукты – пицца, паста и другие. Такие продукты питания насыщены трансжирами, которые не только повышают уровень холестерина, но и в целом негативно влияют на все внутренние органы человека.