Почему нельзя спать сразу после ужина? — рассказала нутрициолог

Нутрициолог, эксперт по питанию Ирина Шиманская предупредила, что сразу после сытного ужина ложиться спать не стоит. Надо подождать примерно два часа, рассказала она в эфире радио Sputnik.

«Пищеварение — это активный процесс, который требует движения и правильного положения тела. Когда мы находимся в вертикальном положении, пища постепенно продвигается по ЖКТ, а желудочный сок не забрасывается обратно в пищевод. Если же лечь сразу после еды, происходит сразу несколько вещей: замедляется опорожнение желудка; повышается давление внутри него; нарушается работа нижнего пищеводного сфинктера. В результате желудочный сок начинает попадать в пищевод — появляется изжога, тяжесть, жжение», — говорит нутрициолог.

Она отметила, что желчный пузырь после еды активно сокращается, помогая переваривать жиры, что необходимо для запуска полноценного процесса пищеварения. Однако, если человек занял горизонтальное положение, то желчь может застояться, что чревато вздутием живота, тяжести в нем, нарушениями в усвоении пищи. Также пищеварению могут помешать вечерние холодная еда и напитки, слишком плотные ужины, перекус «на бегу» или в состоянии стресса, недостаток движения после еды. 

Пищеварению мешают также и неочевидные привычки такие, как холодная еда и напитки вечером, плотные поздние ужины, еда «на бегу» или в стрессе, отсутствие движения после еды, переедание, добавила Шиманская.

«Чтобы поддержать пищеварение и не мешать работе желчного пузыря необходимо — 1,5-2 часа между ужином и сном, пища должна быть теплой и легкой. Важно немного подвигаться. К ужину можно добавить теплую воду или травяной чай. Также надо избегать переедания. Такие простые действия помогают наладить отток желчи, снизить нагрузку на желудок и улучшить общее самочувствие», — заключила Ирина Шиманская.