Урожай сои в Подмосковье в этом году значительно превысил прошлогодние показатели. Средняя урожайность составила 15,7 центнера один гектар, валовый сбор – 15,9 тысячи тонн, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Сельскохозяйственные предприятия завершили сбор. Средняя урожайность в этом году превысила показатели прошлого года почти на один центнер – в 2021 году урожайность составляла 14,8 центнера на гектар. В целом урожай собрали с площади 10,1 тысячи гектаров. Уборочную площадь культуры в Подмосковье в этом году увеличили.

Валовый сбор сои составил 15,9 тысячи тонн. Лидерами по сбору стали Зарайский, Серебряно-Прудский и Луховицкий городские округа.

Сою используют для кормления животных и птицы как высокобелковую добавку. Помимо кормовой ценности, соя – это предшественница для других культур, так как она накапливает азот из атмосферы, необходимый растениям, и сохраняет его в почве. Соя к тому же обладает высоким экспортным потенциалом.