Порядка 2,8 тонн сыра продали подмосковные сыровары в первый день на гастрономическом фестивале «Сыр.Пир.Мир». Об этом изданию «Вести Подмосковья» рассказали в пресс-службе регионального Моссельхозпрода. 

Фестиваль проходит в Московской области. Второй его день праздновали в Истринском городском округе. Мероприятие уже пятый год подряд собирает фермеров со всей России. В рамках гастрофестиваля они обмениваются опытом и рецептами. 

Свои сыры в текущем году решились показать 50 сыроваров. Вышеупомянутые 2,8 тонны сыра были проданы в первый день празднования и он был будним днем. Это говорит о масштабе мероприятия, о том, что сыры Подмосковья пользуются спросом. Местные чиновники предвкушают выходные — спрос на сыр определенно должен вырасти. 

Фермеры привезли не только популярные, но и редкие сорта сыра. Выбор большой — есть твердые, мягкие, голубые, с плесенью и прочие. 

Кстати, на фестивале можно купить не только сыр, но и молоко, мед, мясо, хлеб, кондитерские изделия, алкогольные напитки и прочее. Фестиваль продолжится до 30 августа.