Витамин С выполняет несколько важных функций в организме человека. Он участвует в выработке коллагена, улучшает усвоение минеральных веществ, а также позволяет избежать железодефицитной анемии. Кроме того, витамин С усиливает способность организма противостоять «нападкам» вирусов. А это особенно актуально в сезон простудных заболеваний. Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщили в пресс-службе Минздрава Московской области.

Поскольку самостоятельно в организме витамин С не синтезируется, необходимо приобретать его из внешней среды. Помочь в этом могут продукты, содержащие витамин С. Полезно включать в меню чёрную смородину, щавель, капусту, перец, яблоки, зелёный горошек. Рекомендуется добавить в питание брокколи, цитрусовые. Однако врачи призывают не заниматься самолечением, так как это может вызвать передозировку витамином. А это состояние не менее опасно для человека.