Вопрос составления меню для новогоднего стола сейчас как никогда актуален. Многие хотят порадовать себя и родных вкусной и сытной едой. Врачи дали несколько советов, какие праздничные блюда будут не только вкусными, но и полезными. Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщили в пресс-службе Минздрава Московской области. 

В праздничную ночь можно забыть о диете и позволить себе не думать о лишних калориях. На столе всё равно будет вредная еда, от которой нелегко отказаться, но следует придерживаться некоторых простых правил. Не нужно голодать накануне застолья, поскольку  употребление одновременно большого количества блюд может негативно отразиться на желудочно-кишечном тракте. Следует есть размеренно и небольшими порциями.

Также не рекомендуется использовать «магазинный» майонез. В салатах его можно заменить на йогурт, нежирную сметану, растительное масло или приготовить заправку самостоятельно. Кроме того, колбасу в оливье следует заменить на нежирное мясо, к примеру, отварную курицу.

На столе обязательно должны быть свежие овощи, так как они приносят чувство насыщения. К тому же, не стоит готовить блюда «про запас», чтобы питаться ими в течение всех праздников. Новогоднюю ночь нужно проводить активно, например, пойти прогуляться или потанцевать.