14 октября в концертном зале «Зарядье» пройдёт презентация первого выпуска гида Michelin по Москве. Как рассказала в интервью журналу «Ресторанные ведомости» заммэра Наталья Сергунина, первый раз переговоры с представителями известного путеводителя состоялись в 2012 году. С того времени столичная сфера гастрономии, как и весь город, кардинально изменились. Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщили в пресс-службе Комитета по туризму города Москвы.

Присвоение звёзд Michelin столичным ресторанам создаст дополнительные условия для развития туристической сферы. Упомянутые в путеводителе гастрономические проекты ещё больше повысят интерес к Москве, который и так многократно увеличился за последнее десятилетие, о чём можно судить по динамике туристического потока до пандемии. В 2019-м и 2020-м годах российская столица завоевывала туристический «Оскар» — награду World Travel Awards — как лучший город для поездок. 

За последнее время количество предприятий общественного питания в Москве выросло в 2,5 раза. Сейчас их свыше 15 тысяч. Возникли целые гастрономические кварталы, где на компактном пространстве находится множество кафе и ресторанов с различными концепциями. Они неизменно привлекают горожан и туристов. Например, Пятницкая и Большая Никитская улицы, Сретенка, Большая Дмитровка. 

По мнению Натальи Сергуниной, путеводитель Michelin будет отличным стимулом для развития отрасли, воплощения новых концепций и повышения конкурентоспособности.