Ресторатор Пинский подал заявку на грант для открытия сети полезного фастфуда в Москве

В Москве может открыться сеть ресторанов быстрого питания с акцентом на полезные блюда. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказал ресторатор, основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский. По его словам, для наращивания оборотов потребуются средства. При этом требуется не аналог McDonald's, а заведения с полезной едой.

Всего планировалось открыть порядка двадцати проектов по всей России, из них более половины в Москве. Если предприниматель получит грант, то планируется открыть еще как минимум 5-7 дополнительных заведений. «Мы всегда активно развивались и сейчас собираемся наращивать обороты. Чтобы их наращивать, конечно, потребуются средства. И эта прекрасная программа правительства Москвы очень кстати. Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций», — уточнил ресторатор. 

Антон Пинский более пятнадцати лет занимается развитием различных ресторанных и клубных проектов. Он является основателем холдинга Pinskiy & Co, в состав которого входят проекты Avocado Queen в Санкт-Петербурге, Москве и Бодруме, «Сыроварня» в Санкт-Петербурге и на «Красном Октябре» в Москве.  

Напомним, власти Москвы намерены создать новую сеть фаст-фуда вместо покинувшего российский рынок McDonald`s. На эти цели выделят 500 млн рублей.