Исследования, проведенные недавно Роскачеством, выявили наличие кишечной  палочки и другие патогенных бактерии в красной икре целого ряда российских производителей. Об этом рассказывает РИА Новости.

По данным агентства, в черный список Роскачества попали такие бренды, как  «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента». Лабораторные исследования образцов вышеуказанных производителей показали наличие кишечной палочки, продукт признан непригодным для употребления в пищу. 

Нарушения микробиологического состава икры были обнаружены в икре торговых марок  «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача», а также в развесном продукте, купленном на столичном Даниловском рынке. Эксперты Роскачества обнаружили и фальсифицированную икру. «Киржачский консервный завод» смешал оригинальную икру с имитацией и не сообщил об этом на этикетке банки. Правда сама икра оказалась вполне безопасной.

В перечне качественной красной икры, достойной новогоднего стола, оказалось не так много брендов. По данным Роскачества, продукт торговых марок «Очень», «Русское море» и «Тунайча» соответствует всем санитарным и органолептическим требованиям и может без опасений быть приобретен потребителями.