Агроном Владимир Викулов предупредил о вреде испорченного винограда, а также об опасности в случае его употребления в больших количествах. Об этом он рассказал в эфире радио Sputnik.

Специалист подчеркнул, что испорченный фрукт уже не содержит в себе никаких полезных свойствах. Поэтому есть его бесполезно и опасно. Также Викулов предупредил о содержании в ряде сортов ягоды большого количества фруктозы и глюкозы. Такой виноград может быть вреден для людей, страдающих сахарным диабетом. Одна ветка может весить килограмм, из которого организму в 150 граммах достанется чистая фруктоза. Это нанесет сильный удар по организму. В качестве примера с большим содержанием фруктозы агроном приводит сорта из Узбекистана, поэтому лучше покупать ягоды, произрастающие на юге Европы. В них сахара намного меньше.

Викулов напомнил и о том, что виноградники обрабатываются от вредителей. Сделанные на основе серы и меди  фунгициды очень сложно смыть с плодов, поэтом перед приемом в пищу виноград надо мыть долго и очень тщательно. Очень поможет промывка в слабом растворе уксуса. 

При выборе фрукта следует учитывать сезон покупки и внешний вид винограда. На этикетке должны быть указаны дата сбора и страна происхождения. Собранный в Марокко виноград при покупке весной точно свежим быть не может. Время его сбора — сентябрь-ноябрь.