В последние несколько лет стали популярны так называемые винные диеты. Вино оказывает подсушивающее действие на организм, сходное с эффектом детокс-диет, которые избавляют тело от лишней жидкости. О том, действительно ли винная диета помогает сбросить лишний вес, Lenta.ru рассказал врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.  

Специалист объяснил, что такая диета основывается на обязательном приеме пищи, просто к блюдам дневного или вечернего приема пищи, одного из двух, добавляют бокал вина. Белоусов подчеркнул, что винная диета не предполагает полную замену вином приемов пищи, она лишь может стать подспорьем в общем плане похудения. «Достаточно придерживаться правильного питания, и при одном приеме пище в день выпивать бокал вина, учитывая его калорийность, – При этом нужно выбирать красное сухое вино», – уточнил врач. 

Специалист подтвердил, что у вина есть способность ускорять процесс переваривания еды, расщепляя жиры, также в красном вине содержится много полезного природного вещества – ресвератола, который препятствует усвоению жиров.
 
Однако винная диета актуальна лишь для тех людей, которые знают меру в употреблении алкогольных напитков. Если диета с включением вина правильно сбалансирована и адресована, за срок от трех до 12 дней человек может потерять до 10 килограммов. Это во многом достигается за счет уменьшения жидкостных депо в организме, так как спиртосодержащий напиток «сжигает» воду. По этой причине при винной диете уходит больше воды, чем жира, поэтому набрать прежний вес очень легко, вернувшись к привычному рациону питания, добавил гастроэнтеролог.

Специалист рекомендовал строго соблюдать дозы алкоголя при такой диете, так как даже один бокал вина вкупе с небольшой порцией съестного может привести к сильному опьянению, особенно если человек редко его пьет. К тому же, заявил врач, нужно просчитать калорийность напитка, а также учитывать противопоказания: людям с хроническими заболеваниями желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы и других органов такая диета категорически не подходит.