Top.Mail.Ru

Выбрать муниципалитет

Пт. 29 мар. 10:44

Сегодня в Шаховской откроется сыроварня производительностью до 200 тонн

В мероприятии примет участие министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин

11 августа в горокруге Шаховская состоится открытие новой сыроварни. После выхода на полную мощность сыроварня будет перерабатывать около семи тонн молока в сутки, и производить 600-700 килограммов сыра за смену. В год предприятие планирует производить до двухсот тонн продукции. Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области. 

На заводе будет выпускаться линейка из двенадцати наименований продукции. В ассортименте – шесть видов мягких сыров и полутвёрдые. Первая линия даёт около 300 килограммов готовой продукции ежедневно. На данный момент здесь варят семь видов сыров. При этом значительная площадь на предприятии отведена для хранилища.

В регионе реализуются специальные программы по поддержке производителей сыра. Главной мерой поддержки являются гранты, их впервые начали выделять 3 года назад для начинающих собственное дело сыроваров. Данный проект стоимостью порядка 50 миллионов рублей. Из них 20 миллионов рублей – поддержка регионального правительства в форме гранта.

Надоело читать десятки Telegram-каналов? Мы собрали все самые важные и интересные новости Московского региона в новом Telegram-канале. Не пропусти, подписывайся! Telegram-канал издания "Вести Подмосковья".

Комментариев нет
Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии