Который год уборочная страда радует российских хлеборобов. В 2023 году общий урожай зерна в России составил 137–138 млн тонн, однако почти половина его уйдет на экспорт – более 60 млн тонн, и выручка составит десятки долларов. При этом цена на хлеб, муку и хлебобулочные изделия, к примеру, в Москве не только не уменьшится, а продолжит расти, как и все последние годы. Горожане возмущены подскочившими ценами на хлеб в магазинах, людям с небольшими доходами приходится покупать хлебобулочные изделия только по уценке. Что стало причиной, и как на это реагируют покупатели, рассказали в msk1.ru.

Москвичи, конечно, не только не рады такому положению дел, но с возмущением отмечают, что вместе с повышением цен качество хлеба почему-то не улучшается. Обычный батон за 92 рубля – это нонсенс, заявила одна из читательниц издания. Пришлось отказаться от покупки, которая была сделана спонтанно, и выбрать другой хлеб – по 35 рублей. 

Также столичные жители жалуются, что качество «хлебобулочных», особенного белого хлеба, оставляет желать лучшего. При этом москвичи отметили, что качество хлеба только ухудшается. «Бутерброд невозможно съесть, мякиш клеклый какой-то, прям мажется...», написал другой читатель.

При этом, такое стремительное и постоянное удорожание хлеба особенно сильно ударило по кошельку малообеспеченных граждан, проживающих в столице. По словам пенсионеров, на свою пенсию они могут покупать хлеб только в уценке. «А социальный хлеб страшно покупать, возможно он несъедобный, раз муку кузнечиков начали практиковать. Позорище – пшеницу выращиваем, что на весь мир хватит, а у себя печем хлеб с добавлением муки из кузнечиков», написала читательница msk1.ru, одна из столичных пенсионерок. 

Москвичи пенсионного возраста сетуют, что, даже если пенсию проиндексируют на 7,5%, это все равно не поможет, потому что инфляция имеет «уже двухзначные цифры». 

А вот в регионах особого подорожания хлеба не заметили. «Не знаю, в каких регионах цена на хлеб выросла. У нас от 20–30 рублей хлеб стоит. Есть хлеб по акции, за 16 рублей булка. Но этот хлеб всегда по акции. Не видел, что бы не было этой акции», – рассказал изданию аноним. 

К слову, причину повышения цен на хлебобулочные изделия москвичи объяснить так и не смогли. «Цена растет, потому что инфляция. Цены растут на все – на бензин, на ЖКХ, на жилье. Почему хлеб не должен дорожать? Экономические законы, которые работают при капитализме, еще никто не отменял», уверен один из столичных жителей. Другие читатели предположили, что производитель зерна не получает от него базовую прибыль – возможно, зерно негде хранить, а потому приходится срочно продавать сырье посреднику, который покупает его по заниженным ценам, а продает по завышенным. 
Но особенно читатели возмущались фактом продажи российского зерна за границу. «Непонятно одно, почему зерно отдаем бесплатно в африканские страны, а для своих повышаем цены на хлеб?», «Что касается зерновой сделки, так это и «ежу» было понятно, что никакой сделки и не было», «Здравствуйте, 90-е годы. Потом еще Палестину надо накормить. Вот она слава. Народ все равно наш выживет как-нибудь. Мы ж хорошо то и не жили. И нечего привыкать», – такие комментарии разместили читатели в чатах издания.