Начальник управления Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова рассказала, как правильно выбрать клубнику. Ее слова передает РИА «Новости». Стало известно, что клубнику лучше приобретать не ранее середины июня.

Первое, на что стоит обратить внимание — внешний вид ягоды. Поверхность клубники должна быть сухой. Выступившая влага говорит о том, что ягода испорчена. Еще это может сказать о неправильной температуре хранения. Ягода должна быть красной целиком — ненасыщенный цвет говорит о незрелости клубники.

В ягодах клубники содержатся полезные микроэлементы, пищевые волокна и органические кислоты. Ее просто необходимо есть в сезон.