Трёхтонный торт установил рекорд России в Железноводске

Железноводск отметил День города необычным гастрономическим рекордом. Во время праздника жители и гости курорта смогли попробовать огромный торт весом более трёх тонн. Десерт признали самым большим из когда-либо приготовленных в России. На создание торта потребовалось десять дней. Для его приготовления использовали свыше 250 кг свежих ягод. Несмотря на масштаб, десерт не залежался: основную часть угощения разобрали примерно за час.

Праздничный торт готовят в Железноводске уже четвёртый год подряд. Инициатором традиции стал предприниматель Армен Афян. Каждый год кондитерский проект становится масштабнее. Так, в 2023 году масса торта составляла 600 кг. В 2024-м показатель вырос до 1,5 тонны, а площадь десерта достигла 18 квадратных метров. В этом году вес превысил три тонны.

Впервые организаторы добавили к традиционной акции благотворительную составляющую. Два самых больших куска торта ещё до начала общего угощения передали воспитанникам детского дома.

Впрочем, даже рекордного десерта оказалось недостаточно для всех желающих. За дополнительными порциями организаторам пришлось обращаться дважды, а очередь сохранялась практически до конца праздника. Власти города заявили, что учтут повышенный интерес жителей и туристов при подготовке следующего Дня города.