В Балашихе планируют открыть первую сыроварню в 2018 году.  Сыроварня может появиться в селе Новый Милет. Производить продукцию будет компания «Лукес-Д». Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на генерального директора компании Шахида Аскерова.

В материале уточняется, что во вторник исполняющий обязанности главы Балашихи Сергей Юров посетил предприятие «Лукес-Д». Он осмотрел производственные цехи, познакомился с технологиями работы.

Шахид Аскеров рассказал, что сейчас 116 кг сыра находятся на созревании. Продукция произведена из цельного молока по отработанной технологии.  Генеральный директор добавил, что переводить производство в промышленные масштабы планируется в 2018 году.

Он отметил, что пока компания производит пять видов сыров, включая пармезан, маасдам, сыры с орехами.

 По информации агентства, Юров вместе с руководством компании обсудил вопросы по дальнейшему сотрудничеству. Он отметил, что власти поддержат инициативу по развитию сыроварения. Продукция достойная, а компания известна на рынке и востребована, приводятся слова Сергея Юрова в материале.