Число пациентов с подозрением на ботулизм в Казани выросло до 14 человек. Симптомы появились после употребления «Салата лобио» московского производства компании «Кухня на районе» (ООО “Локалкитчен”). Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на управлении Роспотребнадзора по Татарстану.

Возбуждено уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Напомним, что случаи заражения ботулизмом были выявлены вчера в Москве. 55 человек находятся в тяжелом состоянии, 30 – в реанимации. Гендиректор компании «Кухня на районе» Антон Лозин был задержан правоохранительными органами. 

Ботулизм поражает нервную систему в результате отравление токсинами. Бактерия, поражающая как людей, так и животных, может размножаться в почве и иле, а также гниющих останках. В организм человека бактерия попадает через пищу. На начальной стадии заболевание по симптомам схоже с обычным отравлением – тошнота, вздутие живота, диарея или запор. Затем вирус начинает воздействовать на нервную систему – у человека начинается нисходящий паралич, который может привести к дыхательной недостаточности.